carne de sol

Carne de sol com mandioca e queijo coalho! Irresistível!

  Uma receita irresistível de Carne de Sol acompanhada de mandioca e queijo coalho Carne de Sol já é uma receita excelente para acompanhar qualquer dia de boteco, agora imagina isso tudo misturado a mandioca e queijo coalho. A receita, assinada pelo chef Eduardo Natalicio, é uma homenagem a um cliente assíduo e personagem importante na composição do cardápio [...]

Torresmo

Torresmo é vida! Aprenda a fazer esta ótima receita de boteco

Torresmo é vida! O Torresmo é um dos petiscos que mais combinam com uma boa roda de amigos e cerveja, uma das grandes tradições da sua gastronomia mineira, sendo apreciado acompanhado de um aperitivo aguardente e utilizado também na feijoada e no feijão tropeiro. Pode acompanhar também qualquer bebida, sendo comum seu uso como tira-gosto, e igualmente comum seu consumo com cerveja.  Por [...]

Carne Seca

Carne seca desfiada puxada na manteiga com purê de mandioquinha

Carne Seca desfiada + manteiga +purê de mandiquinha Esta combinação junto a Carne Seca desfiada é realmente de tirar água da boca, um prato tipicamente nordestino mais que faz sucesso em todo o Brasil. Em muitos botecos este prato é vendido aos montes, por isso separamos a receita de Carne seca desfiada puxada na manteiga com [...]

Bolinho de Bacalhau

Bolinho de Bacalhau apimentado o petisco indispensável nos botecos

Bolinho de Bacalhau apimentado O famoso bolinho de bacalhau como o brasileiro gosta. Indispensável em datas festivas e apreciado como petisco em bares e restaurantes em toda parte do país. Indispensável em qualquer happy hour o Bolinho de Bacalhau é uma receita tipicamente portuguesa que ganhou muita fama e adeptos nas terras tupiniquins. Harmonizando muito [...]

Frango

Iscas de Frango empanados na Cerveja! Realmente excelente!

Frango com Cerveja! A receita de Iscas de Frango empanados com Cerveja é um dos meus petiscos favoritos, e um receita extremamente saborosa, além de ser um ótimo acompanhamento para os dias de boteco.  O petisco de Frango também pode ser acompanhado por muito tipos de cerveja, indicamos uma cerveja de trigo como por exemplo a Cerveja [...]

File com conhaque e cerveja

Filé com conhaque e cerveja faz bem a saúde

Filé com conhaque e cerveja Filé com conhaque e cerveja! Uma combinação que faz jus a lenda que as bebidas alcoólicas em geral, em especial a cerveja, usando como marinada ou mesmo durante o cozimento ajuda na “quebra de moléculas” acelerando assim o processo de cozimento e deixando a carne incrivelmente macia.