Restaurante Espanhol! Mais uma da série restaurantes por culinária

Restaurante Espanhol

Restaurante Espanhol e seus Tapas y Canas

Hoje Restaurante Espanhol em nossa série especial de restaurantes por culinária. Uma especialidade não tão comum em nosso dia a dia, mesmo com as proximidades culturais e a influência em nossa colonização que tivemos do espanhóis.

Mesmo com a tradição da paeja espanhola, e com a maravilha dos ares de tapas y canas no Brasil ainda não temos muitos estabelecimentos de qualidade, separamos os 3 que mais gostamos em nossa pesquisa de campo rs…

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A culinária Espanhola

culinária espanhola é parte da culinária mediterrânica, embora com características próprias. A cozinha espanhola utiliza muito batata,especiarias variadas e muitos legumes.

Outro produto muito apreciado na Espanha é o vinho, que acompanha as refeições principais.

Internacionalmente conhecida, a paella, um prato de arroz, frutos do mar, galinha e chouriço, é o prato mais conhecido e o jamón (presunto) uma das principais iguarias.

Restaurante Espanhol e nossas 3 dicas

1) Venga - Com matriz no Leblon, no Rio de Janeiro, sua veia é espanhola, confirmada pelo caprichado menu de tapas, os petiscos típicos. Trazido no fim de 2011 à capital paulista pela Cia. Tradicional de Comércio, o endereço fica a poucos passos de distância do Astor, outro bar do grupo.

Endereço:  Rua Delfina, 196 – Pinheiros – São Paulo – SP

site: http://www.venga.com.br

RE venga

2) Don Curro - O endereço que ajudou a difundir a culinária espanhola na cidade. Mais antigo representante da especialidade, faz uma ótima paella, enriquecida por uma abundante quantidade de pescados. 

Endereço:  Rua Alves Guimarães, 230 – Pinheiros – São Paulo – SP

site: http://www.doncurro.com.br

RE DOn Curro

3) Clos - Em uma linha um pouco mais clássica acerta no ótimo tartare de pato com mostarda anciènne, abacaxi e ovo de codorna.

Endereço:  Rua Domingos Fernandes, 548 – Vila Nova Conceição – São Paulo – SP

site: http://closrestaurante.com.br/

RE Clos

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