Kibe da Arábia diretamente para as mesas de boteco

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Kibe frito diretamente do mundo Árabe

O Kibe é um petisco milenar e existente em praticamente todas as festas e comemorações, porém quando se joga um limão e é acompanhado de uma cerveja, podemos dizer que poucas combinações são mais apropriadas para um bate papo com os amigos.

Por isso resolvemos separar esta excelente receita para todos possam desfrutar desta ótima combinação!

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A receita de Kibe

Ingredientes 
Serve aproximadamente 8 pessoas

  • 1 1/2 xícara de trigo para quibe
  • 3 xícaras de água quente
  • 1/2 xícara de cebola ralada
  • 4 colheres (sopa) de hortelã picada
  • 500 g de carne tipo patinho moída
  • 1 colher (chá) de pimenta-síria
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, adicione o trigo, cubra com a água e deixe descansar por 1 hora.
  2. Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes e amasse com as mãos até incorporar tudo.
  3. Modele os quibes e frite no óleo quente, aos poucos, até dourar por igual.
  4. Coloque-os em um prato forrado com papel toalha, para absorver bem o excesso de gordura. Sirva quente.

Dica: Sirva acompanhado de rodelas de limão e folhas de hortelã, pode ser jogado limão por cima que fica uma delicia!

Tempos: Preparo de aproximadamente 20 minutos  com Cozimento em 20 minutos, o tempo adicional é de 1 hora descansando com o produto pronto para ser frito em 1 hora 40 minutos!

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2 comments on “Kibe da Arábia diretamente para as mesas de boteco

  1. Karina disse:

    Hummm muito bom, delicia!!

    1. admin disse:

      Valew pelo retorno!

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