Cerveja Colorado com Hambúrguer caseiro

hamburguer caseiro

Você está cansado, que tal um hambúrguer com a cerveja Colorado? Fácil e rápido de se fazer, além de uma excelente opção!

Depois de um início de semana pesado nada melhor do que chegar em casa e relaxar, veja como fazer um hambúrguer caseiro excepcional!

Ingredientes e não esqueça de colocar a cerveja colorado na geladeira:

  • 440g carne moída de sua preferência, mais indicamos de filé mignon;
  • 1 uni. gema de ovo;
  • 1pitada generosa sal;
  • 20g (1 c. de sopa) mostarda;
  • 1 pitada pimenta do reino;
  • Á gosto de um fio de óleo para dourar a carne e o pão;
  • Á gosto de algumas folhinhas de tomilho;
  • Á gosto de pão de hambúrguer ou pão francês
  • Á gosto de fatias de queijo de sua preferência;
  • Á gosto de cebola roxa (crua ou na chapa);
  • Á gosto de alface americana.

Modo de preparo:

- Misture bem a carne com a gema, sal, pimenta, mostarda e tomilho. Caso goste de um sabor mais apimentado pode utilizar a pimenta dedo de moça;

- Divida a carne no número certo de porções antes de começar a moldar os hambúrgueres, assim você não vai acabar com alguns gigantes outros minis. Para 440g de carne moída dívida em 4 porções;

- Faça bolinhas com as mãos e achate;

- Deixe 30 minutinhos na geladeira, para firmar bem;

- Aqueça a frigideira;

- Coloque o óleo e quando a frigideira estiver quente, doure a carne de um lado;

- Vire quando o hambúrguer estiver douradinho e imediatamente coloque o queijo em cima;

- Tampe para que o queijo derreta;

- Retire a carne e doure o pão (pode aquecer no forno se preferir), e prepare o lanche a sua maneira.

cerveja-colorado

A cerveja Colorado por ter um amargor acentuado irá acompanhar muito bem esta receita de hambúrguer caseiro. A cerveja colorado também é uma opção para acompanhar outros tipos de carnes!

Agora, aproveitem a cerveja Colorado e o hambúrguer caseiro.

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