Food truck a gastronomia das ruas no estilo gourmet

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O estilo gourmet do Food truck

Food truck! Uma nova era das comidas de ruas invade o planeta, chefs que antes só ficavam dentro de restaurantes agora colocam suas receitas a disposição neste movimento gourmet. O Food truck vem ganhando cada vez mais eventos, feiras e pontos de venda.

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O que significa Food truck

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food truck ou carros de comida é um espaço móvel que transporta e vende comida. Alguns, assim como caminhões de sorvete vendem alimentos congelados ou pré-embalados, outros se assemelham a restaurantes sobre rodas Alguns servem refeições específicas, como por exemplo taco, kebab, hamburger, chinesa. A sua popularização se deu quando os caminhões passaram a servir comida gourmet.

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Alimentação em Food truck se tornou um fenômeno popular em várias cidades norte-americanas e canadenses, incluindo Toronto, Hamilton, Vancouver, Washington, D.C., New York, Austin, Houston, Los Angeles, San Francisco, Seattle, St. Louis, Calgary, e Tampa. Agora o Food truck é sucesso em todo o Brasil!

Mais o Food truck já não existia?

food truck hotdogFood truck é um meio muito legal de valorizar as comidas de ruas, e tentar deixar o mais profissional possivel este tipo de serviço. Porém, temos que ser muito sinceros, aquele dogão que você comia no fim da balada, o pastel na frente da escola, aqula esfiha que a tia da pirua vendia, o churrasco grego dos centros não seria um Food truck sem grife?
A realidade é que o Food truck sempre existiu, e sempre o apreciamos, a única coisa é que agora a popularização e a era gourmet tornarão a comida de rua algo chique!

O que o BN acha

Nós do BN somos totalmente a favor dos Food truck, feiras gastronômicas entre outros eventos relacionados a popularização de novas formas de se apresentar comidas, bebidas e afins! Apoiamos e indicamos, só achamos que esta tudo muito caro!
As comidas são realmente muito boas, existe uma variedade imensa de opções e tudo bem organizado. Nossa única critica é realmente o preço, o restaurante saiu de um lugar fixo e agora é móvel, mais o valor cobrado não pode ser o mesmo do restaurante, pois lembrem-se ainda estamos na rua!
Mais indicamos totalmente que vá conhecer os eventos que estão rolando pois você irá se divertir e conhecer algo conhecido com uma roupagem diferente!

Onde encontrar os Food truck? Vejam algumas opções:

Feirinha Gastronômica

Butantan Food Park

Food Truk nas ruas

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