Colorado Ithaca uma Cerveja Stout Brasileira ao estilo Inglês

Colorado Ithaca

Cerveja Colorado Ithaca

A Cerveja Colorado Ithaca legítima representante do estilo Imperial Stout, escancaradamente inglesa, a Colorado Ithaca é uma Cerveja de alta fermentação, preparada artesanalmente com generosas quantidades de malte e lúpulo, mais o toque da rapadura queimada, culturalmente brasileira. É uma Cerveja com elevada longevidade e interessante evolução de sabores com o decorrer do tempo.

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Sobre a Cerveja Colorado Ithaca

A Colorado Ithaca é uma cerveja de alta fermentação, com 10,5% de teor alcoólico, elaborada artesanalmente com generosas quantidades de malte e lúpulo, mais o toque da rapadura queimada, genuinamente brasileira. O longo período de maturação na garrafa origina uma cerveja encorpada, de cor escura, ao mesmo tempo doce e amarga. É uma cerveja de guarda, com elevada longevidade e interessante evolução de sabores com o decorrer do tempo. Para isso, deve ser mantida em local escuro e fresco. Harmoniza com carnes de caça, queijos duros bem maturados, presunto cru e sobremesas caramelizadas, como creme brulée e pudim de leite. É aconselhável degustar um pouco fria, a uma temperatura entre 9ºC e 10ºC.

  • Cervejaria fabricante é aCervejaria Colorado
  • País de Origem é o Brasil
  • Grupo da Cerveja é o Stout
  • Estilo da Cerveja Russian Imperial Stout
  • Coloração Preta
  • Graduação Alcoólica de 10,5%
  • Temperatura ideal para consumo é de 10 a 12ºC
  • Copo ideal para degustação English Pint, Nonic, Tumbler, Shaker, Mug
  • Harmonização muito boa com queijo minas, brie/camembert, gouda, cheddar, pato, codorna, peru, faisão, chester, linguiça de frango, lombo de porco e defumado, feijoada, churrasco, vatapá, ostras, caviar, moqueca baiana e capixaba, petit gateau e torta de chocolate, crème brûlée, torta de maçã, frutas cítricas e vermelhas.

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