Cervejaria Karavelle e seus 5 tipos de cerveja

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A Cervejaria Karavelle e o resultado de um fabricante de cervejas artesanais e um conjunto de bares que traz o seu estilo em seus 5 tipos de cerveja, a Karavelle Premium Pilsen, Karavelle Weiss, Karavelle Keller, Karavelle Red Ale e Karavelle Barba Negra.

Um Pouco da história da Cervejaria Karavelle

A Cervejaria Independente Vera Cruz S.A. invadiu nossos portos para revolucionar o mercado, resgatando a alma e o sabor das velhas receitas de cervejas, trazendo uma linha de cervejas especiais e diferenciadas.

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A missão da empresa é elaborar cervejas e chopes super premium, puro malte, que utilizam matérias-primas extremamente selecionadas. Nossas receitas são exclusivas, cuidadosamente elaboradas por nosso mestre cervejeiro e seguem rigorosamente a Lei de Pureza da Baviera (Reinheitsgebot), de 1516.

Com sede em Indaiatuba e distribuição selecionada, a cervejaria Karavelle elaborou um portfólio de produtos únicos e diferenciados, baseando-se em receitas raras que utilizam ingredientes preciosos, importados de várias regiões do Mundo.

Buscando difundir um padrão de qualidade elevado aos amantes da boa cerveja e resgatar valores esquecidos ou nunca mencionados pelas grandes cervejarias industriais.

A proposta da Cervejaria Karavelle é representar um momento de descobertas nos consumidores brasileiros, uma espécie de Grandes Navegações no fabuloso mundo das cervejas especiais.

Conheça as opções da Cervejaria Karavelle

Karavelle Premium Pilsen

É uma cerveja Lager, puro malte, de baixa fermentação, que segue a lei de pureza da Baviera (Reinheigebot) de 1516. Sua aparência é clara, brilhante e possui coloração amarela límpida, com persistente creme e aroma floral. Esta combinação resulta em um sabor único, contrastante com o dulçor do puro malte e com o leve amargor do lúpulo. É muito refrescante e de paladar leve. É uma cerveja muito versátil e harmoniza com todos os tipos de pratos e petiscos. Produzida artesanalmente. Lotes podem conter pequenas variações de acordo com a temperatura de armazenagem, sem interferir na qualidade, aroma e sabor do produto.

Karavelle Weiss

A Weiss é uma cerveja de alta fermentação, feita com maltes de trigo e cevada, lúpulo e levedura de fermentação. Ela é refrescante e naturalmente turva, apresenta aroma e sabor frutado, levemente condimentado e uma densa e abundante espuma. Harmoniza com peixes e frutos do mar, carnes brancas, saladas, queijos leves, petiscos, pães e sobremesas.

Produzida artesanalmente, sem filtragem e de acordo com a Lei de Pureza da Baviera. As sedimentações no produto são normais. Lotes podem conter pequenas variações de acordo com a temperatura de armazenagem, sem interferir na qualidade, aroma e sabor do produto.

Karavelle Keller

Trata-se de uma cerveja Pilsen, de baixa fermentação, que fica mais tempo em nossos tanques de maturação. Obtemos um sabor maltado, mais acentuado, contrastando com o frescor do lúpulo. Por não ser filtrada tem um aspecto turvo. Harmoniza com peixes e frutos do mar, carnes brancas, saladas e queijos leves.

Produzida artesanalmente, sem filtragem e de acordo com a Lei de Pureza da Baviera. As sedimentações no produto são normais. Lotes podem conter pequenas variações de acordo com a temperatura de armazenagem, sem interferir na qualidade, aroma e sabor do produto.

Karavelle Red Ale

A Karavelle Red Ale é inspirada nas Red Ales inglesas e Irlandesas. De alta fermentação, possui cor âmbar, aroma de malte e leve amargor. Essa Ale é uma cerveja de caráter distinto, sabor maltado, que contrasta com o frescor do lúpulo importado. Harmoniza com pratos mais fortes e condimentados, carnes vermelhas e queijos fortes.

Produzida artesanalmente e de acordo com a Lei de Pureza da Baviera. Lotes podem conter pequenas variações de acordo com a temperatura de armazenagem, sem interferir na qualidade, aroma e sabor do produto.

Karavelle Barba Negra

Trata-se de uma Stout, de baixa fermentação, feita com malte torrado. Possui uma cor negra e opaca e espuma branca e duradoura. Tem um leve aroma e sabor de café, com um suave amargor. Harmoniza com grelhados, pratos fortes e sobremesas à base de chocolate.

Produzida artesanalmente, sem filtragem e de acordo com a Lei de Pureza da Baviera. As sedimentações no produto são normais. Lotes podem conter pequenas variações de acordo com a temperatura de armazenagem, sem interferir na qualidade, aroma e sabor do produto.

O que o Buteco Nosso achou da Cervejaria Karavelle

Cervejaria KaravelleFomos até a unidade da Cervejaria Karavelle da rua amauri no Jardins e primeiramente nos abismamos pelo lugar estar bem vazio.

Mais esta “má impressão” passou na primeira cerveja, a maior diferença que encontramos nas cervejas Karavelle é percebida logo no primeiro gole, um sabor próprio e bem gostoso. Experimentamos todos os tipos oferecidos pela casa, e indicamos as Kravelle Keller e Weiss, realmente são excelentes. O bar também oferece a opção de degustação por 30 reais, porém segundo o próprio garçon não vale a pena, sendo melhor pedir os tipos “tulipa”que saem 9 reais.

Cervejaria Karavelle 2O bar possui ótimos petiscos, experimentamos os pasteis sortidos, e coxinha de ossobuco bem bacanas apesar o preço salgado a cima do valor médio dos outros bares (a cima de 30 reais).

Indicamos a Cervejaria Karavelle pelo ótimo serviço oferecido, mais preparem o bolso, estacionamento 20 reais e conta vai vir cara mais em nossa opinião vale muito a pena ir conhecer.

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