A Cerveja Liefmans Fruitesse
A Cerveja Liefmans Fruitesse com Frutas Vermelhas faz parte do grupo de cervejas Fruit Beers que são cervejas de estilos variados onde são adicionadas frutas ou extratos destas. Nesta, temos o encontro de uma pale ale belga com frutas do bosque como morango, cerejas negras, framboesa, mirtilo entre outros
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Sobre a Cerveja Liefmans Fruitesse
A Cerveja Liefmans Fruitesse possui corpo leve, carbonatação vigorosa, aquecimento alcoólico quase nulo e textura vivaz.A Fruitesse possui uma belíssima cor avermelhada, com boa formação de espuma, de boa duração. É uma cerveja límpida e transparente. Aqui estão presentes um coquetel aromático de quase todas as frutas vermelhas existentes. Em segundo plano um levíssimo “málico” mesclado ao adocicado, lembrando compota de frutas vermelhas ácidas. Apresenta maravilhosa acidez que nos faz salivar. Na sequência, percebemos um dulçor bem balanceado em contra ponto ao “tart”. O final é ácido, levemente adocicado com excelente drinkability. No retrogosto, as notas de morango silvestre, bala e framboesa.
- Cervejaria fabricante é aLiefmans Brouwerij
- País de Origem é a Bélgica
- Grupo da Cerveja é o Fruit Beer
- Estilo da Cerveja é o Fruit Beer
- Coloração Vermelho Rubi
- Graduação Alcoólica de 4,2%
- Temperatura ideal para consumo de 0 a 4ºC
- Copo ideal para degustação são Caldereta, Pokal
- Em outras harmonizações já comentamos como fabricar drinks com cervejas de frutas e esta não foge ao caso. Mas uma coisa que podemos fazer com esta interessante fruit beer é usa-la em reduções de caldas para sorvetes e tortas. Uma cerveja frutada agrega muito aos doces e chocolates, portanto fabricar uma calda com a fruitesse e adicioná-la a uma mousse de chocolate branco, nos eleva a outro patamar da harmonização. Em outras palavras, proporciona o encontro homérico do néctar com a ambrosia!
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Vende no cervejastore.com.br