Camarão com Tequila e Laranja uma receita de dar água na boca

Camarão, Camarao

Camarão com Tequila e Laranja!

Camarão? Chegando o Verão é impossível não lembrar de praia, cerveja e camarão! E fala verdade, é realmente uma delicia um camarão na beira da praia, piscina ou até mesmo em casa tirando aquele lazer depois de uma semana de trabalho.

Por isso, pesquisamos e encontramos esta maravilhosa receita de Camarão com Tequila e Laranja, reproduzimos e realmente é uma combinação excelente, vale muito a pena experimentar!

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A receita de Camarão com Tequila e Laranja

Ingredientes

  • 600g de camarões grandes
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 30g de manteiga
  • 2 dentes de alho descascados e cortados em fatias finas
  • 1 pimenta japaleno sem sementes e cortadas em fatias finas
  • Suco de 1 laranja
  • 1 laranja descascada, sem a parte branca e cortada em quatro
  • 100ml de tequila
  • 3 colheres (sopa) de coentro picado
  • Sal

Modo de Preparo

  • Limpe os camarões.
  • Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira grande.
  • Quando a manteiga derreter, junte os camarões, o alho e a pimenta e refogue-os por 4 minutos mexendo cosntantemente, até os camarões ficarem rosados.
  • Acrescente o sumo de laranja e a tequila.
  • Salgue e continue o cozimento por 3 minutos, até o molho engrossar.
  • Retire do fogo e acrescente o coentro.
  • Sirva imediatamente, com a laranja.

Observação: Rendimento de 4 porções.

O sabor do camarão não fica com um sabor muito acentuado da tequila, porém deixa um gostinho diferente no camarão. Incrementamos um pouco e acabamos deixando dorando um pouco na panela e na apresentamos adicionamos imão a gosto para os que gostam de misturar, mais depois que misturei vimos que fica melhor sem o limão.

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