Blue Moon uma das cervejas de mais sucesso nos Estados Unidos

Blue Moon, Blue Moom

Cerveja Blue Moon

Blue Moon é uma cerveja do estilo Witbier fabricada com trigo e aveia, a cerveja Blue Moon apresenta um sabor final de trigo torrado e a combinação perfeita de casca de laranja e coentro. 

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A história da Blue Moon

Tudo começou com o mestre cervejeiro, Keith Villa, querendo criar uma cerveja inspirada nas belgas Wits saborosas. Ele fabricou sua interpretação utilizando casca de laranja Valência versus a tradicional torta de casca de laranja Curaçao. Então, acrescentou aveia e trigo para criar um acabamento suave e cremoso. Como toque final, decorou a cerveja com uma fatia de laranja para aumentar o aroma cítrico e paladar. Sua aparência natural não filtrada aumenta a profundidade de sabores. 

Blue Moom Cerveja copo

Sobre a Cerveja Blue Moon

As witbier são muito diferentes das cervejas de trigo alemãs. Geralmente, usam trigo não maltado e são temperadas com semente de coentro ou casca de laranja, aroma com notas de laranja e trigo. A Blue Moon possui uma coloração clara, turva, por não serem filtradas.

  • Cervejaria Blue Moon
  • País fabricante Estados Unidos
  • Grupo cervejeiro é o Belgian & French Ale
  • Estilo da Cerveja é o Witbier
  • Coloração Amarelada
  • Graduação Alcoólica de 5,4%
  • Temperatura ideal para consumo de 4 a 8ºC
  • Copo ideal para degustação são o Tumbler, Weizen e Lager
  • Harmonização ideal com Patês e Terrines, acarajé, minas, brie/camembert, gouda, prato, gruyère, roquefort, gorgonzola, pato, codorna, peru, faisão, chester, massa com molho de tomate, molho branco, ao pesto, lasanha, canelone, carneiro, bife de carne bovina, rosbife, capivara, comida chinesa, risoto, bacalhau, caranguejo, caviar, atum, salmão, truta, peixe frito, moqueca baiana e capixaba, lagosta, lula, sardinha, petit gateau e torta de chocolate.

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