Absinto

O Absinto é uma bebida destilada com teor alcoólico de 68 a 72% feita da losna (é uma planta da família Asteraceae), por vezes, e incorretamente classificado como licor, quando na verdade o Absinto é uma bebida destilada.

Foi criado e utilizado primeiramente como remédio pelo Dr. Pierre Ordinaire, um médico francês que morava em Couvet, na Suíça, por volta de 1792.

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Alucinações causadas por Absinto?

Muitas pessoas dizem que o Absinto causa alucinações, o famoso efeito da “Fada Verde” (ou Doende verde). Tujona pra quem não sabe é uma substância psicoativa parecida com o THC e é encontrada em várias ervas e vegetais, mas com mais intensidade nas folhas de Absinto.

Esta substância altera a percepção sensorial, ativando a região criativa do cérebro. Porém causa também alucinações, hiperatividade, tremores e fraqueza muscular. Mas o mais importante para nós é saber que a quantidade de tujona que sobrevive a destilação é insignificante para causar sérios problemas. Sim, o absinto muda sua percepção devido a mistura de tujona com o álcool.

Porém amigos bebedores de absinto fiquem calmos. Mais fácil vocês visistarem o hospital mais próximo com coma alcoólico do que ficarem malucões de tujona. Portanto meus caros, bebam com moderação!

Como beber o Absinto

Para beber o Absinto é “necessário” passar por um ritual tradicional que vem da corte francesa do século 17.

Ingredientes:

• 1 taça (pode ser um copo comum caso não tenha)
• 1 colher furada para Absinto (podemos utilizar um garfo)
• 1 cubo de açúcar
• 1 isqueiro
• 1 garrafa de absinto
• 1 copo americano de água gelada

Modo de Preparo

1. Coloque três dedos de absinto dentro da taça
2. Coloque sobre a taça a colher perfurada para absinto ou o garfo
3. Coloque o cubo de açúcar sobre a colher ou garfo e coloque fogo no cubo de açúcar
4. Aguarde o açúcar derreter
5. Após o açúcar derreter, complete a taça com a água gelada.

Aí é só beber com moderação, lembrando que o Absinto possui uma graduação alcóolica de 68 a 72%.

Por Alex Vieira

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